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« Historique des permis d'alcool » : différence entre les versions

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''Sources : Loi sur les permis d’alcool (LPA), versions successives ; Régie des alcools, des courses et des jeux du Québec.''
{| class="wikitable sortable"
! Catégorie de permis
! Période
! Description et conditions d’utilisation
! Heures d’exploitation
! Particularités / Autres autorisations ou options
|-
| [[LPA 19800601#Permis_de_brasserie|'''Permis de brasserie''']]
| 1980-06-01 – 2018-07-01
| Vente de '''bière''', '''vin en fût''' et '''cidre léger''' pour consommation sur place. ''Aboli en 2018 et fusionné avec le permis de bar.''
| 8 h à 3 h
| Service alimentaire minimal requis. Spectacles permis. Autorisation possible pour terrasse.
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| [[LPA 19800601#Permis_de_taverne|'''Permis de taverne''']]
| 1980-06-01 – 2018-07-01
| Vente de '''bière''' et de '''cidre léger''' pour consommation sur place uniquement. ''Aboli en 2018.''
| 8 h à 3 h
| Interdit aux mineurs. Pas de danse sans permis additionnel. Offre alimentaire minimale.
|-
| [[LPA 19800601#Permis_de_bar|'''Permis de bar''']]
| 1980-06-01 – présent
| Vente de '''toutes boissons alcooliques''' pour consommation sur place.
| 8 h à 3 h
| Autorise spectacles et danse. Terrasse optionnelle. Permet vin rebouché à emporter.
|-
| [[LPA 19800601#Permis_de_club|'''Permis de club''']]
| 1980-06-01 – 2018-07-01
| Vente réservée aux membres d’un club privé et à leurs invités.
| 8 h à 3 h
| Accès limité. Registre des membres obligatoire. Locaux désignés uniquement.
|-
| [[LPA 19800601#Permis_de_restaurant_pour_vendre|'''Permis de restaurant pour vendre''']]
| 1980-06-01 – 2018-07-01
| Vente d’alcool avec repas, sur place, à emporter ou en livraison.
| 8 h à 3 h
| Service de repas complet obligatoire. Terrasse ou spectacles nécessitant autorisation.
|-
| [[LPA 19860701#Permis_de_restaurant_pour_servir|'''Permis de restaurant pour servir''']]
| 1986-07-01 – 2018-07-01
| Les clients apportent leur vin ou bière. Aucun alcool vendu sur place.
| 8 h à 3 h
| Interdiction du droit de bouchon. Mention « Apportez votre vin » exigée.
|-
| [[LPA 20180701#Permis_de_restaurant|'''Permis de restaurant''']]
| 2018-07-01 – présent
| Vente d’alcool dans les restaurants (sur place, à emporter ou en livraison).
| 8 h à 3 h
| Permet vin rebouché à emporter. Terrasse, spectacles, danse possibles. Regroupe anciens permis « vendre/servir ».
|-
| [[LPA 20180701#Permis_accessoire|'''Permis accessoire''']]
| 2018-07-01 – présent
| Vente d’alcool comme activité secondaire (sportive, culturelle, touristique…).
| 8 h à 3 h
| Activité principale requise. Peut couvrir plusieurs zones ou événements.
|-
| [[LPA 19800601#Permis_de_réunion|'''Permis de réunion''']]
| 1980-06-01 – présent
| Permis temporaire pour événements (mariages, festivals, etc.).
| Selon autorisation
| Lieu et durée précis. Autorisation du propriétaire requise. Soumis à capacité maximale.
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| [[LPA 19800601#Permis_d’épicerie|'''Permis d’épicerie''']]
| 1980-06-01 – présent
| Vente à emporter (bière, cidre, vins autorisés).
| 8 h à 23 h
| Interdiction de spiritueux. Dégustations gratuites permises. Produits de brassage autorisés.
|-
| [[LPA 19800601#Permis_de_vendeur_de_cidre|'''Permis de vendeur de cidre''']]
| 1980-06-01 – présent
| Vente de cidre pour emporter.
| 8 h à 23 h
| Produits québécois uniquement. Cumulable avec permis de producteur artisanal.
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| [[LPA 19800601#Permis_Terre_des_hommes|'''Permis "Terre des hommes"''']]
| 1980-06-01 – 2018-07-01
| Vente d’alcool sur le site de l’Expo 67 / Terre des hommes.
| Lors des événements
| Manifestations publiques sur site fermé. Non transférable.
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| [[LPA 19800601#Permis_Parc_olympique|'''Permis "Parc olympique"''']]
| 1980-06-01 – 2018-07-01
| Vente d’alcool sur le site du Parc olympique de Montréal.
| Lors des événements
| Réservé au gestionnaire du site. Autorisations ponctuelles pour concerts/festivals.
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| [[LPA 19960705#Permis_de_grossiste_en_matières_premières|'''Permis de grossiste en matières premières (bière/vin)''']]
| 1996-07-05 – 2018-07-01
| Vente en gros d’ingrédients et d’équipements pour la fabrication domestique.
| N/A
| Déclaration de stocks obligatoire. Réservé aux distributeurs agréés.
|-
| [[LPA 19960705#Permis_de_détaillant_en_matières_premières|'''Permis de détaillant en matières premières''']]
| 1996-07-05 – 2018-07-01
| Vente au détail d’ingrédients et matériel de brassage/vinification.
| 8 h à 23 h
| Vente à des particuliers uniquement. Ateliers sans production commerciale autorisés.
|-
| [[LPA 20180701#Permis_de_centre_de_vinification_et_de_brassage|'''Permis de centre de vinification et de brassage''']]
| 2018-07-01 – présent
| Vente au détail et en gros d’ingrédients et équipements pour fabrication domestique.
| 8 h à 23 h
| Autorise la fabrication sur place par le client. Dégustation et embouteillage permis.
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''Sources : Loi sur les permis d’alcool (LPA), Régie des alcools, des courses et des jeux du Québec, versions successives de 1980 à 2024.''
 
''Sources : Note produite avec ChatGPT 5 (2025-10-19) - comporte des erreurs et est incomplète''
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